Den schwarzen Quinoa habe ich bis jetzt für herzhafte Gerichte genommen, da der Geschmack etwas nussig ist. Doch ich finde das dieses Aroma sehr gut zu süßlichen Gerichten mit Obst der Saison passt.
Meine Herzhaften Gerichte werden ich euch demnächst vorstellen.
Zubereitungszeit : 25 Minuten
Personen: 2
Zutaten:
200 ml Hafermilch
100 g Quinoa1 Prise Rohrzucker
Coconut Joghurt oder Joghurt eurer Wahl
5 Erbeeren oder Obst eurer Wahl
In einem Topf die Hafermilch zum Kochen bringen. Nach belieben etwas Rohrzucker zugeben. Quinoa dazugeben und 20 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Milch ganz aufgenommen wurde. Immer wieder umrühren.
In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und halbieren. Quinoa abkühlen lassen. Schichtweise mit dem Quinoa beginnend alle Zutaten in ein Glas füllen.
Dragana