Nussschnitten saftig und mit Schokoglasur
Saftig feine Nussschnitten,
ein ganz unkompliziertes und schnelles Rezept.
mmmh...
Zutaten:
Biskuit:
2 Eier
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
260 ml Milch
110 ml Öl
50 g gemahlene Haselnüsse
Glasur:
200 g Zucker
200 ml Milch
100 g Milchschokolade
125 g Butter
100 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung ca. 10min / Backzeit ca. 30 min / 30 x 24 cm Blech
Alle Zutaten vom Biskuit 5 min. lang zusammenrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier belegte Form giessen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 30 min. backen.
Alle Zutaten der Glasur in einen kleinen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Über den leicht abgekühlten Biskuit giessen. Kalt stellen.
Tipp: Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Viel Spass beim Nachkochen, Marincek.