Also dieses Risotto schafft es mit Leichtigkeit auf Heike's Liste von Ugly Food, da habe ich keine Zweifel. Vielleicht hätte etwas Grün die Sache aufgewertet????
Hubby hat sich schon gleich ausgeklinkt, ich habe tapfer gekocht:100g Risottoreis (das war zuviel - aber ich war hungrig)2 kleine Schalotten, fein geschnittenButter und Olivenöl1 fette Knofizehe, gerieben300ml Hühnerbrühe1 Schluss Rosewein2 reife Birnen, geschält und gewürfelt1 Stückchen Gorgonzolakäseweisser PfefferWie ein Risotto geht, wissen wir ja, alle Zutaten nach und nach verarbeiten. Die Birne und den Gorgonzola nach ca. 15 Minuten zugeben. Wird wunderbar cremig - trotzdem fand ich die Combo gewöhnungsbedürftig.Heute Morgen nervt mich ganz dolle, dass Google offenbar nun entgültig auf den neuen Eingabemodus gewechselt hat, warum einfach, wenn es auch schwieriger gehen kann!!!!!! Have a nice weekend!
