Birnen
Die Birne ist eine Frucht die man als rohes Obst oder entsaftet als Fruchtsaft, Gelee oder Marmelade verwenden kann.Birnen die zum Verkauf in Geschäften vorgesehen sind werden gepflückt wenn sie noch nicht ganz ausgereift sind, sie werden kalt gelagert und werden später nachreifen.
Obwohl es sehr viele Sorten der Birne gibt sind in Geschäften nur Birnen erhältlich die sich gut lagern lassen.
Wildbirnen sind z.B. nicht gut zu lagern da sie zur Fäule neigen. Birnen eignen sich hervorragend zum herstellen von Mixgetränken, Desserts und Brotaufstrichen.
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