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Bircher Müsli....

Von Sandra @fraubuntkocht
...Trittst im Morgenrot daher,
Seh’ ich dich im Strahlenmeer,
Dich, du Hocherhabener, Herrlicher!
Wenn der Alpenfirn sich rötet,
Betet, freie Schweizer...   Schweizer Nationalhymne Anfang

Ich weiß nicht ob ihr es schon wisst. Aber ich bin Schweizerin und als solche habe ich ein inniges Verhältnis zu einem
unserer kulinarischen Klassiker. Dem Bircher Müsli. 
Heute verrate ich euch meine Variante. Bis Ende August ist die Kirschsaison noch in voller Blüte und in der Saison esse ich das soo gern zum Frühstück.  Es ist ganz schnell zu zubereitet: Haferflocken, Soja Yoghurt, 1 Banane, frische Kirschen und Vanillezucker. Alles vermengen und je nach Konsistenz noch etwas Sojamilch dazu geben.  
Dann fehlt nur noch ein leckerer Milchkaffee and I am im Schweizer heaven. Mir bleibt da nur zu sagen: Wer hat es erfunden?Die Schweizer natürlich!!!!!Bunte GrüßeFrau Bunt