Seit meinem letzten Urlaub bin ich Bircher-Müsli süchtig – noch nie habe ich so leckeres Müsli gegessen – am Ende habe ich mir dann sogar das Rezept geholt.
Hier das Rezept:
für eine Portion
1 gestrichener Esslöffel Haferflocken und 3 Esslöffel Wasser für ca. 12 Stunden einweichen
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Vollmilch mit etwas Honig süßen
2 Äpfel (säuerliche Sorte) unmittelbar vor dem Essen direkt in die “Sauce” hineinreiben
1 Esslöffel Haselnüsse oder Mandeln gerieben darüberstreuen
