Wien (Culinarius) Was brauche ich wirklich im Leben? Mit dieser Frage haben sich die beiden Wiener Jungunternehmer Thomas Miksits und Alexander Jiresch auseinandergesetzt und beschlossen, ein Getränk zu kreieren, das wirklich Sinn macht und nur das beinhaltet, was wir wirklich brauchen: all i need. Ein ganzheitliches Erfrischungsgetränk, basierend auf hochwertigem Grüntee, hergestellt nur mit Bio- und Fairtrade-zertifizierten Zutaten. Dazu ist
all i need auch noch vegan.
Hauptbestandteil sind ganze Sencha-Teeblätter, die nach traditionellem Verfahren frisch aufgebrüht werden, so dass sich die wertvollen Inhaltsstoffe des Grüntees voll entfalten können. Im Gegensatz zu herkömmlichen Teegetränken wird auf den Einsatz von Teepasten und -konzentraten komplett verzichtet. Die „Superfruits“ Aronia und Açaí stärken den Körper und unterstützen seine Regeneration bei Müdigkeit und Stress. Ergänzt wird die einzigartige Rezeptur durch Ingwer, der mit seinen wärmenden Eigenschaften die kühlende Wirkung des grünen Tees ausgleicht.
all i need kommt völlig ohne Kristallzucker aus, ausschließlich natürlicher Agavensaft verleiht dem Getränk seine sanfte Süße, die durch die enthaltene Kohlensäure wunderbar erfrischt.
Die Zutaten des Getränks kommen aus den verschiedensten Ländern rund um die Welt, denn all i need will Nachhaltigkeit nicht nur aus der lokalen Perspektive sehen, sondern verfolgt einen globalen Ansatz: mit dem Bezug der Inhaltsstoffe aus Entwicklungsländern werden fairer Handel und Arbeitsbedingungen weltweit gefördert. Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern können so selbstständig ihre Lebensgrundlage sichern und in eine nachhaltige Zukunft investieren. Außerdem wird biologische Landwirtschaft in Ländern unterstützt, in denen es bisher kaum ein Bewusstsein dafür gab.
all i need hat es sich zum Ziel gesetzt, konkret etwas zu Veränderungen auf der Welt beizutragen und hat daher sein „make a change“-Projekt ins Leben gerufen: bereits seit Dezember 2012 unterstützt all i need Kinder in Tibet durch Patenschaften, die diesen eine Ausbildung ermöglichen. Dieses Projekt wurde nun erweitert: seit 2014 kommt ein Teil des Verkaufserlöses von all i need der Finanzierung der Schulbildung von Kindern in Sri Lanka und Tibet zugute. Jede verkaufte Palette sichert nun einem Kind einen Monat lang den Schulbesuch. Mit jeder Dose all i need hat man also nicht nur die Gewissheit, ein faires, gesundes und ehrliches Produkt zu kaufen, sondern dabei auch benachteiligten Kindern zu einer besseren Zukunft zu verhelfen.
all i need war 2011 erstmals in Bio-Märkten und einigen Lokalen erhältlich, damals noch ausschließlich in der Dose. Seit 2013 gibt es all i need auch in der schicken 0,25l Glasflasche, die vor allem in der Gastronomie hervorragend ankommt. Mittlerweile wird all i need bereits in über 220 Gastronomiebetrieben serviert und auch im Handel hat sich all i need rasch verbreitet: seit dem letzten Jahr findet man es in über 1.700 Filialen, darunter die von Billa, Merkur und der gesamten Spar-Gruppe.
Fotocredit: all i need
