Kernstück der Firmenphilosophie der Firma ist „ der gemeinsame Weg“, wie der Firmenname freiaus dem Japanischen übersetzt und bedeutet. Die Firma Byodo beliefert exklusiv den Naturkost-Fachhandelmit ihrer Bio-Feinkostmarke.
Das alles bekommt man bei ByodoAktuell gibt es unter der Marke Byodo 128 Artikel und unter der Marke Byodo CaterinLine für Großverbraucher
Dazu zählen z.B. Essig –Klassiker, Balsamici, Premium-, Oliven- und Bratöle, Ketchup,Mayonnaise , Pesto
und vieles mehr.Die Versandkosten betragen 4,90 Euro, ab 50 Euro Bestellwert ist er Versandkostenfrei.
Zahlungsmöglichkeiten: Rechnung
Mein Testpaket von Byodo
Wie oben schon erwähnt erhielt ich ein Testpaket mit dem ich mich durch die Woche durchkochte und so dasein oder andere zum kochen verwendet.Zu einem kochte ich mit den Sommerdinkel Volanti Nudeln eine Mediterrane Pfanne mit Garnelen
und habe diese mit dem Bratöl Exquisit angebraten.
Sommerdinkel Volanti Preis: 3,41€ Inhalt: 500g
Bratöl Exquisit Preis:4,49€ Inhalt: 0,5 Liter
Die Nudeln bestehen 100% Bio-Sommerdinkel bzw. Bio-Emmer und schmecken gut und sind innerhalb von 7 Minuten gar.
Das Bratöl Exquisit das ich hierfür verwendet habe, hat eine sehr feine und nussige Sesamnote, was manschon beim erhitzen sehr gut riechen konnte. Leider ging es doch bei den ganzen Gewürzen etwas unter.
Mit der Byodo Vegane Mayo rührte ich ein Dipp an und verteilte diesen anschließend über die Ofenkartoffeln. Sie besteht aus 100% Bio-Zutaten und hat...einen 50% Fettgehalt.
Preis: 2,69 € Inhalt: 250 ml
Diese feine vegane Mayo ist von der Farbe eher leicht gräulich und nicht vergleichbar mit einer normalen Mayonnaise wie ich sie sonst verwende. Geschmacklich fand ich sie gut und das weniger Fett als eine herkömmliche finde ich auch sehr gut
Der Byodo Granatapfel Balsam eignete hervorragend um damit einen Dressing zu machen.
Gut passt dieser zu einen kräftigen Blattsalat und Sprossen oder alle feinen Wildgerichte und passt hervorragend zu Gans und Ente.Preis :4,49 € Inhalt: 250 ml
Es ist ein ökologischer Apfelessig und Apfelsaftkonzentrat mit feinem Granatapfelsaftkonzentrat 9% abgeschmeckt und schmeckt etwas sauer finde ich. Jedoch als Dressing angemacht mit etwas Senf, Olivenöl und Salz und Pfefferist er köstlich.
Byodo Grill & Fondue Senf
Dieser Senf ist ein perfekter Grillbegleiter und passt zu Fondue, heißen Stein oder einer deftigen Brotzeit.
2013 wurde er von Öko-Test mit seht gut ausgezeichnet.
Preis: 2,49€ Inhalt: 200ml
Mit dem Senf habe ich einige Garnelen Spieße gemacht und den Senf einfach dazu gereicht. Ich muss hier Öko-Test recht geben er ist leicht, fein und würzig und hat ein tolles Aroma. Der Senf schmeckt nicht nur zu Gegrilltem und zum Fondue, sondern verfeinert Hervorragend auch Salatsaucen.
Byodo Pesto Rosso ist eine Sauce aus getrockneten Tomaten und Bio-Parmesan.Preis: 2,99 € Inhalt: 95 Gramm
Ich kann Pesto fast jeden Tag essen, ob mit Nudeln oder manchmal auf einem Stück Baguette.Bei dieser hier schmeckt man sehr gut den fein-tomatigen Geschmack heraus. Die Konsistenz der Pesto ist etwas körniger, aber das genau gefällt mir an ihr.
Byodo Condimento Bicanco Essig ist aus Weinessig und konzentrierten Traubenmost hergestellt .
Dieser schmeckt am besten zu einen knackigen Gartensalat sowie zu allen warmen Fleisch- undGemüsegerichten. Hervorragend eignet er sich sich aber auch zum Würzen und Marinieren von
kalten und warmen Speisen.Preis :4,94€ Inhalt: 0,5 Liter
Ich habe damit einige Salatdressing damit angemacht und fand ihn geschmacklich gut und würde ihn auch wieder kaufen, wenn er leer ist.Fazit: Geschmacklich konnte sie uns alle sehr überzeugen. Auch wenn diese Bio-Produkte etwas teuer sind, lohnt es sich doch hier etwas mehr Geld auszugeben. Denn man erhält bei Byodo 100% Bio Produkte, die man unbedingt einmal ausprobieren sollte in seiner Küche.
