Schon lange wollte ich mal ein einfaches Club Sandwich zuhause machen. Es ist simple & schnell. Ein tolles Essen, welches einen lange satt hält. Und kombiniert mit einem leckeren Salat und einem Eistee ist es eines meiner Lieblingsgerichte. Das nächste Mal werde ich mir noch Gurke auf den Frischkäse legen. Hmmmm, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.
Toastbrot (3 Scheiben), Speck (4 Streifen), Salat (z.B. Eisberg), Tomaten (z.B. Kirschtomaten), Mayonnaise, Ketchup, eine Lemone, Frischkäse, Salz und Pfeffer.
Zur Vorbereitung: 4 Scheiben Speck anbraten. Ketchup & Mayonnaise und eine halbe Lemone zusammen vermischen. Die untere Scheibe bestreicht man mit Frischkäse und würzt sie mit Salz & Pfeffer. Die mittlere Scheibe bestreicht man mit der Ketchup & Mayonnaise-Mischung und belegt das ganze mit Salat & Tomatenscheiben. Auf die obere Scheibe legt Ihr die Speckstreifen.