Bierteig-Ahorn-Bacon-Cupcakes aus 2 Broke Girls

Ich liebe die Serie 2 Broke Girls und vor allem der Bierteig Cupcake mit Ahorn-Bacon Frosting klang so lecker, dass ich den unbedingt nachbacken wollte...

Hier das Rezept für euch!

Bierteig-Ahorn-Bacon-Cupcakes aus 2 Broke Girls Zutaten Teig:
  • 120 ml Schwarzbier (kein Guinness, es ist ohne Kohlensäure und macht den Teig pampig)
  • 125g Butter
  • 2 Eier
  • 80g Zucker
  • 120g Zartbitterschokolade (mit hohem Kakaoanteil!)
  • 1 TL Salz
  • 240g Mehl
  • 60g Kakaopulver (Backkakao)
  • 1/2 TL Backpulver
  • 75g Naturjoghurt
  • 1 TL Vanilleextrakt

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