Beschwipste Aprikosen in Southern Comfort

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12 Aprikosen
6 Blätter Kaffir-Limette
3 Gläser a 500/600 ml

Die Aprikosen halbieren oder vierteln, waschen und in die Gläser einfüllen. Mit Southern auffüllen, verschließen und an einem kühlen und dunklem Ort mindestens 14 Tage ziehen lassen.

Mein Tipp:
Sollte die Menge Southern nicht für alle Gläser aussreichen, kann man auch kleine Mengen mit Weizenkorn auffüllen.

Die Aprikosen liegen besser und ohne Lufteinschlüsse, wenn sie geviertelt sind.

Verwendung
Heiß auf Eis, dann seid Ihr mit diesen Aprikosen genau richtig.

Auch Rumtopf-Fans werden begeistert sein ;-)

Guten Appetit

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