Wer von euch hat schon einen Chia-Pudding zubereitet?
Wenn ich mich nicht irre, habe ich gerade mal 1 Rezept hier am Blog…gegessen natürlich schon öfters.
Eines meiner Lieblingsrezepte mit Chia-Pudding präsentiere ich euch jetzt.
Für dieses Rezept habe ich gefrorene Beeren, Banane, Chia-Samen, Kokosmilch, etwas Zimt und Protein-Pulver verwendet. Das Protein-Pulver muss natürlich nicht verwendet werden, da ich jedoch viel Sport treibe und meinen Eiweißbedarf erhöht habe, „muss“ ich es fast verwenden.
Es bleibt euch überlassen, ob ihr zusätzlich Proteine zuführen wollt, oder nicht :). Wenn dann solltet ihr auf die Qualität achten. Das Paleo Protein von Go Nutrition kann ich euch sehr empfehlen. Ebenfalls das Egg-Protein von Iron Maxx sowie das Whey Protein von Nu3. Die letzten 2 sind nicht unbedingt Paleo, aber naja…jedes Protein zählt für mich zu „stark verarbeiteten Lebensmitteln“ und wäre somit nicht Paleo.
Wer Sport macht, der kann es verwenden – das ist zumindest meine Meinung dazu. Die restliche Ernährung sollte jedoch nur aus natürlichen Zutaten bestehen!
- 40g Chia-Samen
- 100ml Kokosmilch (Chia-Samen)
- 1 Banane
- 60g Beeren-Mix
- 1 Prise Zimt
- 1 EL Protein-Pulver
- 100ml Kokosmilch (Früchte)
- Chia-Samen und 100ml Kokosmilch in eine Schüssel geben, umrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag erneut umrühren und eventuell noch etwas Kokosmilch beigeben.
- Banane, Beeren, Kokosmilch, Protein-Pulver und Zimt in den Mixer geben und gründlich mixen.
- Chia-Samen und "Fruchtjoghurt" abwechselnd in eine Schale/Glas füllen und mit frischen Beeren bestreuen.
Der Geschmack ist einfach Bombe! So verdammt cremig ♥
Chia-Samen
Kokoksmilch
Protein Pulver
Wohl bekomm’s ♥