Hubert und Christine Berger, die Namen hinter der österreichischen Confiserie, haben sich Gedanken gemacht. Gedanken über neue Schokoladen.
Herausgekommen sind 6 neue Sorten. 3 mit österlichen Motiven und drei im Retro Design.
Die zwei alkoholhaltigen Tafeln, eine Vollmilchschokolade mit Champagner und eine Edelbitterschokolade mit weißer Schokolade und Tequila gefüllt, überlasse ich euch zu probieren.
Die Osterfotos finde ich persönlich sehr gelungen. Süß, aber trotzdem edel. Dagegen springen die Retroverpackungen sofort ins Auge. Sehr bunt, aber ebenfalls geschmackvoll.
Wie üblich bei Berger, wurden die Papphülle liebevoll mit einem Siegel verschlossen, darunter liegen die Schokoladen in Pergamentpapier gehüllt und werden wie immer auf einem goldenen Tablett serviert.
Eine Zartbitterschokolade und drei Mal Vollmilch stehen zum Test bereit. Alle Vollmilchschokis wurden mit 35% Kakao und der gleichen Rezeptur hergestellt.
Die Tafeln sind gewohnt dünn, knackig und durch die leicht glänzende Oberfläche recht appetitlich anzusehen.
Vollmilch-Schokolade mit Erdbeer-Fülle:
Geschmacklich betrachtet ist die Füllung aus einer Sahne-Fruchtmischung eher zurückhaltend fruchtig.
In erster Linie schmeckt die Fülle sahnig.
Aber gerade diese feine, subtile Erdbeernote finde ich spannend. Und hoffe sehr, dass sie nur aus Erdbeeren und natürlichen Aromen stammt.
Vollmilch-Schokolade mit Alpencaramel-Fülle:
Die knackige, super aromatische Vollmilchschokolade bietet die perfekte Grundlage für die goldbraune ALPENkaramellfüllung. Seidig, sanft und zart gleitet sie über die Zunge. Der Geschmack ist nicht der allerkräftigste, aber qualitativ hervorragend und schön nach gebranntem Zucker. Sie schmeichelt den Geschmacksknospen. Anders kann ich dieses Erlebnis nicht beschreiben.
8,8 Punkte.
Vollmilch-Schokolade mit gesalzener Erdnuss Fülle:
So bin ich einigermaßen überrascht, als ich das erste Stück probiere.
Denn hauptsächlich kann ich Sahne schmecken.
In Verbindung mit der tollen Schokohülle eine richtig nette Sache. 8,4 Punkte.
Edelbitter Schokolade mit Blütenhonig Fülle:
Edelbitterschokolade ist nicht meine bevorzugte Schokolade, aber weil die Hülle eher dünn ist, kann ich mir trotzdem vorstellen, dass die Schokolade auch Wenig-Kakao-Bevorzugern gefallen könnte.
Zuerst fallen mir drei kleine, pinke Zuckerherzen auf der Unterseite der dunklen Tafel auf. Eine hübsche, kleine Überraschung.
Deswegen finde ich die Blütenhonig am "schwächsten" von allen. Aber nichtsdestotrotz eine gute Schokolade.
7,9 Punkte.
Inhalt/Preis:
100 Gramm wiegt eine Tafel. Der Preis lag bei jeweils 4,79 Euro.
Zutaten:
Erdbeer:
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Obers, Glucosesirup, Erdbeeren, Karmin, Aroma.
Emulgator: Sojalecithin und natürliche Vanille.
Es können Spuren von Nüssen, Milcheiweiß, Alkohol und Laktose vorhanden sein.
Alpencaramel:
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Obers, Glucosesirup.
Emulgator: Sojalecithin und natürliche Vanille.
Es können Spuren von Nüssen, Milcheiweiß, Alkohol und Laktose vorhanden sein.
Gesalzene Erdnuss:
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Obers, Erdnüsse, Glucosesirup, Salz.
Emulgator: Sojalecithin und natürliche Vanille.
Es können Spuren von Nüssen, Milcheiweiß, Alkohol und Laktose vorhanden sein.
Blütenhonig:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Obers, Honig, Glucosesirup.
Emulgator: Sojalecithin und natürliche Vanille.
Es können Spuren von Nüssen, Milcheiweiß, Alkohol und Laktose vorhanden sein.