das braucht man (frau)1 Bund Basilikum100 g Pinienkerne (alternativ auch Walnüsse...)70 g Parmesan1-3 Knoblauchzehen125 ml Olivenöl
und so wird's gemachtPinienkerne ein wenig anrösten - abkühlen lassenin der zwischenzeit den basilikum zupfen nun die Pinienkerne, den basilikum und den knoblauch in einen mixer geben (auch ein stabmixer kann das wunderbar) und zu einem Brei verarbeitenden Parmesan in stücken hinzugeben und weiter mixenjetzt noch langam das Olivenöl zu geben FERTIG!!
eignet sich auch hervorragend zum verschenkenso als kleines mitbringsl
nudeln kochen und drübergeben.... und genießen
lasst es euch schmeckenliebste grüße eure anita