Hey Pinkys,
ich bin die Tage Bärlauch sammeln gewesen, natürlich will ich euch diese leckere Frühjahrspflanze nicht vorenthalten. Deswegen auch mein leckeres Rezept für euch .
Ihr braucht :-frischen Bärlauch ( vor der Blüte )
-Salz -Knoblauch -Sonnenblumen/Oliven Öl-Einmachgläser
Und so geht's :
1.Bärlauch ins Waschbecken legen, mit Wasser füllen und die Blätter einzeln abputzen und Stiele abschneiden .
2.Blätter trocken schleudern oder mit Zewa / Handtuch abtupfen .3.Nach dem abtrocknen der Blätter, Blätter grob mit dem Messer schneiden / hacken damit sie sich besser pürieren lassen
4. Blätter , Salz ( nach Geschmack ) Öl schluckweise dran kippen und 2 Knoblauchzehen in die Schüssel geben .
5. Alles gut pürieren bis alle Blätter weg sind und eine cremige Konsistenz entsteht. Da es eine Gewürzpaste ist , kann es immer ein wenig salziger sein .Wenn ihr nach würzt einfach noch mal pürieren.
6.Alles in Gläser füllen und fest verschlissen und dann ab in Kühlschrank oder Gefrierschrank . Wenn ihr das ganze im Kühlschrank aufbewahrt , achtet darauf eine kleine Ölschicht auf der Paste ist , so kann keine Luft an die Paste und wird nicht schlecht . 
Hier das fertige Ergebnis :)
Die Paste könnt ihr vielfältig verwenden -verfeinern von Soßen -Dressing für Salat -Marinaden für Gemüse / Fleisch -zum Grillen -verfeinern von Reis , Cocos usm
Viel Spaß beim nachmachen küma,beauty,nails,nägel,schönheit,pink,german,kuema,beautykuema,youtube, guru, kosmetik ,trends ,
