Barilla Frische Pasta

Barilla Frische Pasta – ein Produkttest von kjero.com

Etwa vor einem Monat habe ich den Test von kjero.com für die Barilla Frische Pasta angekündigt. Und es hat mit der Bewerbung tatsächlich geklappt : ich darf die neue Pasta von Barilla testen !!!!

Hier sind ein Paar Informationen zum Produkt:

Die neue Frische Pasta von Barilla bietet nicht nur eine frisch zubereitete italienische Gaumenfreude wenn es einmal schnell gehen muss, sondern ist auch eine tolle Basis für kreative und leckere Gerichte. Die Tortellini können ganz einfach mit etwas nativem Olivenöl extra und Parmesan verfeinert, mit einer raffinierten Sauce kombiniert oder für einen frischen Tortellinisalat genutzt werden. Im Handumdrehen kannst Du damit ein leckeres und einzigartiges Geschmackserlebnis auf Deinen Teller zaubern und das – ganz frisch aus dem Kühlregal. Barilla setzt für die neue Frische Pasta auf ausgewählte Zutaten, die überwiegend aus italienischer Herkunft stammen, und bietet ohne Zusatz von Konservierungsstoffen höchste Barilla-Qualität. Ein frisches Pasta Erlebnis wie nie zuvor! Die Tortellini sind nicht vorgekocht, sondern werden nur mit Hilfe von Dampf schonend haltbar gemacht (pasteurisiert). Du bist zuhause also der Erste, der die Tortellini wirklich kocht. Die frische Pasta ist ab Oktober im Kühlregal erhältlich.

Quelle: kjero.com

Diese drei Sorten habe ich mir zum Testen ausgesucht

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Diese fünf Sorten sind erhältlich:

• Ricotta e Spinaci (Ricotta & Spinat Tortellini)
• Prosciutto e Grana Padano (Schinken & Grana Padano Tortellini)
• Pomodoro e Mozzarella (Tomate & Mozzarella Tortellini)
• Formaggi Italiani (Italienische Käse Tortellini)
• Carne e Rosmarino (Fleisch & Rosmarin Tortellini)

Meine Testergebnisse

Eine Packung frische Pasta enthält 250 g Tortellini, entspricht 2 Portionen. Ich muss gleich dazu sagen, wenn man die Pasta ohne weitere Beilagen essen würde, ich die Portion relativ klein. Das kann man von der Kalorienanzahl jedoch nicht sagen: eine komplette Packung enthält ca. 710 kcal. (355 kcal/Portion)

Die Zubereitung ist relativ einfach und geht ganz schnell. Die Pasta einfach in kochendes Wasser geben und fünf Minuten kochen lassen. Die Tortellini behalten nach dem Kochen ihre Form und fallen nicht auseinander.

Der Eierteig ist weich und schmeckt ganz gut. Auf die einzelnen Füllungen möchte ich nun getrennt eingehen:

• Schicken & Grana Padano: bei einer Blindverköstigung würde ich die Zutaten gar nicht erschmecken. Ein Hauch von Schinken und der Rest schmeckt nach Käse und Semmelbrösel. Schaut man auf die Zutatenliste, wird es klar warum. Der Schicken macht insgesamt nur 7,3% der Füllung aus ( das entspricht 2,9% des Gesamtprodukts) Der Rest der Füllung besteht aus geschmortem Schweinefleisch, Semmelbrösel, Riccota, Grana Padano (4,5% der Füllung) und anderen Zutaten
• Käse: bei diesen Tortellini habe ich mehr Geschmack erwartet. Die Füllung hat man gar nicht heraus geschmeckt. Grana Padano Anteil macht 4,5% und Gorgonzola 4% der Füllung aus. Als weitere Zutaten sind Semmelbrösel, Kartoffelflocken und Mascarpone Frischkäse enthalten.
• Tomate Mozzarella: nach dem Kochen schimmert die rötliche Füllung durch. Die Füllung beinhaltet 16% Tomatenkonzentrat. Das schmeckt man auch heraus. Die Tortellini schmecken nach Tomate und Käse. Diese Sorte hatte für mich am meisten Geschmack.

Mein Fazit

Da ich schon andere frische Tortellini testen durfte (  siehe mein Beitrag zur  Hilcona-Pasta ) und einen direkten Vergleich ziehen kann, haben mich die Tortellini von Barilla nicht wirklich überzeugt.

Positiv muss ich unterstreichen, dass die Pasta ohne Konservierungsstoffen auskommt. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt frisch. Negativ muss ich den hohen Kalorienanteil anmerken. Geschmacklich leider etwas zu schwach.

Den Preis finde ich etwas zu hoch – 2,99€/250g (Preis bei Kaufland)

Ich bedanke mich bei kjero.com für die Möglichkeit die Barilla Pasta testen zu dürfen. Ich konnte mir das Produkt im Geschäft selbst kaufen und habe den vollen Kaufpreis von kjero erstattet bekommen. Dies hat meine ehrliche Bewertung in keiner Weise beeinflusst.

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