Wer kennt sie nicht oder hat dort in aller Ruhe und entspannt seinen Kaffee getrunken oder ein leckeres, typisches Llonguet (Brötchen) verspeist? Die Sprache ist hier von der Bar Bosch an der Plaza de las Tortugas in Palma de Mallorca.
Eigentlich immer mehr als gut besucht, beschränkt sich das in Zukunft nur noch von Montags bis Samstags.
Wie von Besitzer Onofre Flexas zu vernehmen ist liegt der Grund der “gekürzten Öffnungszeiten” bei einem neues Gastronomie-Abkommen, laut dem den Angestellten keine Überstunden mehr ausgezahlt werden dürfen.
“Um die Bar sonntags öffnen zu können, müsste ich zwölf weitere Personen anstellen”, wird Flexas in der “Diario de Mallorca” zitiert. Immerhin sind aber bereits 40 Personen im Service, wen wundert das, gehören doch neben der Bar auch ein Restaurant (im 1.OG) zum Angebot.
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