Zutaten2 Eier115 g Butter115 g brauner Zucker1 Prise Salz1 TL Natron250 g Mehl400 g gut reife Bananen püriert
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und pürierte Bananen unterrühren. Die Mischung in die Mehl-, Salz-, Natronmischung geben und nur kurz untermengen.Die Masse in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Gradca. 60 – 65 Minuten backen.
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