Hervor nun der 2. Advent ganz vorbei ist... ich hab das Gefühl als würden sich die Uhren in dieser Zeit schneller drehen... gibt es für euch ein super leckeres Plätzchenrezept um uns die Adventsszeit zu versüßen.
Also herzlich Wilkommen in meiner Weihnachtsbäckerei... nur noch die Schürze angezogen und ran ans Werk... hier ist mein Rezept...
100g Bananenchips
250g Mehl
15g Butter
100g Zucker
1 Ei
Vanilleeventuell Ei zum Anstreichen
- Die Bananenchips mit einer Teigrolle zerbröseln.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 1h kühl stellen.
- Den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
- Endweder die Plätzchen mit einem Stern in der Mitte verzieren oder zusätzlich mit Ei bestreichen und dann mit einem Stern oder auch mehreren Sternen verzieren.
- Die Sterne bei 200°C etwa 10 min backen.