Seit zwei Wochen wache ich immer wieder mit Halsschmerzen auf. Was in solchen Momenten am besten hilft sind kalte Nahrungsmittel, die den entzündeten Hals entspannen. Nummer 1 in meiner veganen Küche sind Frozen Smoothies und Milchshakes!
Heute gab es einen super leckeren Bananen-Schokoladen-Milchshake mit einem leichten Erdnussgeschmack. Wenn man sich einfach mal was schokoladig-süßes-sündiges gönnen möchte, ist das genau das richtige: nicht mit Eis, sondern aus gefrorenen Bananen gemacht kann man sich zumindest einreden, dass der Shake halbwegs gesund ist. ;)
Zutaten:
1 1/2 gefrorene Bananen
1 EL Erdnussbutter
240 ml Sojamilch (n. Bd. etwas mehr)
6-7 TL Kakao
n. Bd. Schokoladensplitter (vegan)
Schritt 1:
Die Bananen mit der Sojamilch und der Erdnussbutter in den Mixer schmeißen. Mixen bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht. Falls euch die Creme zu dickflüssig ist, gebt noch ein klein wenig Sojamilch hinzu. Anschließend die erste Hälfte des Shakes in ein Glas füllen.
Schritt 2:
Kakaopulver zu der zweiten Hälfte geben und erneut gut durchmixen. Ebenfalls in das Glas füllen. Nach Bedarf mit Schokosplitter garnieren. Strohhalm hinzufügen und sofort genießen!
