- 100gr reife Banane
- 1 El Leinsamen
- 50gr kernige Haferflocken
- 50gr Zarte Haferflocken
- Rosinen nach Wahl
- Ggf. 1 El Wasser
Die Banane zerdrücken oder pürieren, Leinsamen und Haferflocken untermischen. Ggf. die Rosinen dazugeben, wenn der Teig zu fest ist, dann etwas Wasser dazugeben.
Nun die Masse auf einem Backpapier ausstreichen ca. 10x20 cm, die Dicke sollte ca. 1cm betragen.
Im Vorgeheizten Backofen nun bei 160grad ca. 40 Minuten trockenen. Möglichst noch im heißen Zustand in Riegel schneiden.