Bananen Eiscreme

Bananen Eiscreme 
 
Ich bin süchtig nach Bananen Eiscreme! Oder wie erklärt sich sonst, dass ich fast jeden Tag, am liebsten zum Frühstück, eine riesige Portion davon zu mir nehme und bereits die halbe Kühltruhe mit Bananen gefüllt ist? Und falls ihr mich nun für verrückt erklären solltet, ist eins sicher: ihr habt noch nie in eurem Leben Bananen Eiscreme probiert. Sonst hättet ihr Verständnis für mein vermeintlich seltsames Verhalten.
Es ist die einfachste Art Eis herzustellen, ohne Eismaschine.
Im Grunde benötigt man nur eine einzige Zutat. 
Es ist unheimlich lecker, cremig und süß.
Es gibt unendlich viele Variationen.
Das Beste ist, es ist gesund. Deshalb kann man eigentlich so viel davon essen wie man Lust hat.
Bananen Eiscreme 
 
Für das Grundrezept benötigt man folgende Zutaten:
  • 3-6 reife Bananen, gefroren und in Stücke geschnitten
  • etwas Mandelmilch oder Wasser
Zubereitung:
Die Bananenstücke mit einem kleinen Schuss Mandelmilch/Wasser in einer Küchenmaschine zu Eiscreme verarbeiten.
Hier noch einige meiner Lieblingsvarianten, die Zutaten einfach mit in die Küchenmaschine geben:
  • getrocknete Datteln und Erdnussmus
  • eine handvoll gefrorene Beeren
  • Acai-Pulver
  • Kakao/Carob-Pulver
  • 1/2 mittelgroße rote Beete, eventuell etwas Kakao-Pulver
Toppingideen für noch mehr Genuss:
  • Kakaonibs
  • getrocknete Maulbeeren
  • Kokosraspeln
  • gehackte Nüsse
  •  Beeren
Alles ist ganz leicht zuzubereitet und mir macht es immer wieder Spaß neue Varianten zu kreieren. Danach heißt es essen, essen, essen!
Ich möchte unbedingt wissen wie es euch geschmeckt hat! Welche ist eure Lieblingsvariante?

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