Inhalt: 110g
Hersteller: Theodor Kattus GmbH
EAN: 4023900542407
Zutaten:
Wasser, Vindaloo-Currygewürz 26, 2% (Chili, Coriander, Cumin, Curcuma, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Gewürze), pflanzliches Fett (Rapsöl, Palmfett), Branntweinessig, Speisesalz, gekörnte Brühe (Salz, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß, pflanzliches Fett (Palmfett), Tomatenmark, Zucker, Gewürzextrakte.Geruch: Coriander, Cumin, Ingwer. Sehr würzig asiatisch
Geschmack: würzig, salzig, typisch asiatisch mit Ingwer, Curry
Konsistenz: Ölige Paste, fein cremig
Meine Schärfe: 4/10
Händlerangaben pauschal: Hot
Fazit: Red Curry Paste mit diversen Schwächen. Mir etwas zu stark gewürzt und zu salzig, dazu gib es jede Menge Palmfett und Brühe als Geschmacksverstärkung. Kann man zwar durchaus als Würzzusatz gebrauchen, es gibt aber einige bessere Alternativen. Greife da lieber zur Cock Brand Red Curry Paste.
Kaufempfehlung: Nein
Link zum Hersteller: http://bamboogarden.de/Curry-Paste_hot_Vindaloo__185791.html
Preis: 2,79€
Bezugsquelle: Real Supermarkt