Balkon Gasgrill

Grillen erfreut sich jedes Jahr steigender Beliebtheit und gilt als wunderbare Sache. Es geht nicht nur darum, Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Grill zuzubereiten, sondern vor allem um das Beisammensein. In vielen Kulturen wird das Grillen als soziales Event betrachtet, bei dem sich Menschen näherkommen und gemeinsam die Wunder der Natur feiern können. Wenn Sie keinen Platz für eine Outdoor-Küche haben, kann das jedoch ärgerlich sein. Vor allem Gartenflächen bieten sich zum Grillen an, aber auch auf der Terrasse können Sie den Grill entzünden. Falls Sie nur über einen Balkon verfügen, müssen Sie nicht verzweifeln. Mit passenden Balkongasgrills können Sie auch auf beengtem Raum grillen und Spaß haben. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie beim Balkongasgrill achten sollten, welche Arten es gibt und wie Sie diesen richtig einsetzen und reinigen.

Was ist ein Balkongasgrill?

Im Vergleich zum herkömmlichen Gasgrill aus dem Garten ist der Balkongasgrill kleiner und kompakter. Dank seiner geringen Abmessungen eignet er sich perfekt für den Einsatz auf einem Balkon oder Tisch, aber auch für Camping, Reisen oder Festlichkeiten. Der Balkongasgrill arbeitet wie jeder andere Gasgrill und wird von einer Gaskartusche oder -flasche gespeist. Es gibt zwei Varianten des Balkongasgrills: mit oder ohne Deckel. Ein Deckel bietet mehr Möglichkeiten beim Grillen, während ein Grill ohne Deckel für den einfachen Grillgenuss ausreicht. Ein Balkongasgrill verfügt neben den Brennern und dem Grillrost auch über eine Fettauffangwanne, um heruntertropfendes Fett, Öl oder Marinaden aufzufangen und die Reinigung zu erleichtern. Mit passenden Drehreglern können Sie die aktuelle Flamme regulieren. Manche Balkongasgrills sind sogar mit einem Thermometer im Deckel ausgestattet, damit Sie alles im Blick behalten können.

Wie funktioniert ein Balkongasgrill?

Die Funktionsweise eines Balkongasgrills ist ähnlich simpel wie bei einem herkömmlichen Gasgrill. Der einzige Unterschied besteht darin, dass ein Balkongasgrill aufgrund seiner geringeren Abmessungen etwas kleiner ist. Zunächst benötigen Sie das passende Flüssiggas, meist Butan oder Propan. Da das Gas unter hohem Druck steht, verwandelt es sich beim Austritt sofort in Gasform. Jetzt kommt das Schlauchsystem des Balkongasgrills zum Einsatz.

Dies bedeutet, dass Sie mittels Schlauch die Gasflasche mit dem Grill verbinden. Für einen Balkongasgrill ist jedoch eine Gaskartusche praktischer, obwohl sie teurer ist, aber auch handlicher. Sobald der Schlauch des Balkongasgrills mit der Gasflasche oder -kartusche verbunden ist, steht Ihnen das Gas zur Verfügung. Sie müssen nur den Drehregler aufdrehen, und schon fließt das Gas aus den Brennern. Die Brenner sind das wesentliche Element jedes Gasgrills, einschließlich des Balkongasgrills. Ohne sie könnten Sie keine ausreichende Hitze erzeugen, um Ihre Speisen zu grillen und zu garen. Die meisten Modelle arbeiten mit zwei Brennern, aber es gibt auch Angebote mit mehr Brennern. Durch die Brenner fließt das Gas nach oben. Sobald das Gas entzündet wird, entsteht eine Flamme.

Wenn Sie einen Balkongasgrill mit automatischer Zündung wählen, haben Sie den Vorteil, dass Sie kein Feuerzeug oder Streichhölzer benötigen. Ein Knopfdruck genügt und ein Funke entsteht im Inneren, der das Gas entzündet. Dadurch entfällt das lästige Herumhantieren mit dem Feuerzeug. Über die Drehregler können Sie nun die gewünschte Hitze einstellen. Es empfiehlt sich, den Grill vor dem Grillen zunächst richtig aufzuheizen.

Die Grillfläche ist das Herzstück eines jeden Balkongasgrills und liegt direkt über den Brennern. Meistens besteht sie aus einem oder zwei Grillrosten, die aus haltbarem Aluminiumguss gefertigt sind und die Hitze gleichmäßig verteilen. Selbst in kleinen Balkongasgrills gibt es oft mehrere Temperaturzonen, die es ermöglichen, verschiedene Zutaten individuell zu garen. Unter den Grillrosten und Brennern befindet sich die Fettauffangwanne, die das Reinigen des Grills erleichtert.

Das Gehäuse des Grills ist nicht nur für das Aussehen verantwortlich, sondern auch dafür, dass die Hitze im Inneren gehalten wird. Deshalb werden hochwertige Materialien verwendet, die sicherstellen, dass der Grill von außen nicht zu heiß wird. Einige Balkongasgrills haben auch einen Deckel, der die Hitze im Inneren schürt und das Garen beschleunigt. Standfüße und ausklappbare Ablageflächen sorgen für eine stabile und praktische Arbeitsfläche.

Beim Grillen wird zwischen direktem und indirektem Grillen unterschieden. Beim direkten Grillen wird das Grillgut direkt über der Flamme gegart, während beim indirekten Grillen das Grillgut bei niedrigeren Temperaturen auf einer Stelle platziert wird, die nicht direkt mit der Flamme in Kontakt steht. Nur Balkongasgrills mit Deckel können diese Methode nutzen. Das indirekte Grillen eignet sich besonders für Grillgut mit längeren Garzeiten.

Vorteile & Anwendungsbereiche

Es gibt zahlreiche Gründe, warum man sich für einen Balkongasgrill entscheiden sollte. Trotz der Möglichkeit, auch Holzkohle- oder Elektrogrills für den Balkon zu nutzen, gilt der Gasgrill als bevorzugte Wahl der Profiköche. Vor allem ist er leicht zu handhaben, da die Gasflamme sofort heiß ist und keine Aufheizzeit benötigt, im Gegensatz zu Elektro- oder Holzkohlegrills. Zudem zählen Balkongasgrills zu den sichersten Grills, da es keine Risiken durch falsch eingesetzte Anzündhilfen gibt. Stichflammen sind bei Holzkohlegrills, die mit Spiritus angezündet werden, keine Seltenheit. Während bei den restlichen Grills Unfälle nur bei grober Missachtung der Anleitung auftreten, sind Balkongasgrills besonders sicher.

Ein weiterer Vorteil des Balkongasgrills ist die einfache Reinigung. Bei einem Holzkohlegrill ist oft alles mit Ruß und Asche bedeckt, was die Gesundheit beeinträchtigen kann. Der Balkongasgrill hingegen lässt sich leicht reinigen, vor allem dank der Fettauffangwanne. Darüber hinaus gilt der Balkongasgrill als präzisester unter den drei Grillarten. Man kann genau steuern, wie viel Hitze man wünscht und wo diese ankommen soll. Beim Holzkohlegrill ist das schwieriger, da die Hitzesteuerung meist intuitiv erfolgt. Beim Elektrogrill kann man nur das gesamte Gerät regeln. Daher ist der Balkongasgrill ideal für die Verwendung von speziellen Kochutensilien wie beispielsweise einem Römertopf geeignet.

Ein weiterer Vorteil des Balkongasgrills ist, dass er gesünder ist als die anderen Grillarten. Es gibt kaum Rauch, sodass keine krebserregenden Stoffe entstehen können. Deshalb gilt er als besonders gesundheitsschonend. Wie der Name schon sagt, ist der Balkongasgrill für den Einsatz auf dem Balkon gedacht. Selbst auf kleinen Balkonen einer Mietwohnung findet er Platz, bietet aber dennoch genug Platz für Fleisch, Fisch und Gemüse. Doch ein Produkt aus einem Balkongasgrill Test muss nicht nur auf dem Balkon zum Einsatz kommen. Dank der Gasflasche oder -kartusche ist er mobil einsetzbar, auch beim Camping ist er eine platzsparende, leichte und hervorragende Alternative zum Holzkohlegrill. Sogar auf Festen oder Geburtstagen kann man den Balkongasgrill nutzen. Man kann das Modell überall verwenden, wo ausreichend Platz zur Verfügung steht. Wichtig ist, auf eine ausreichende Belüftung und alle Sicherheitsvorkehrungen zu achten, wenn man den bequemen Balkongrill auch in Innenräumen nutzen möchte.

Welche Arten von Balkongasgrills gibt es?

Die Vielfalt der Balkongasgrills ist begrenzt, insbesondere in Bezug auf die Technologie. Dennoch gibt es kleine Unterschiede, die zu unterschiedlichen Arten von Balkongasgrills führen. Die Unterscheidung erfolgt nicht nach der Technologie oder Grillmethode, sondern nach dem Grillrost, der verschiedene Unterschiede aufweist. Daher gibt es viele verschiedene Arten, die für verschiedene Bereiche verwendet werden können. Einige Balkongasgrills ermöglichen sogar die Verwendung mehrerer Arten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, auf welche Art von Grillrost Sie achten sollten.

Gusseisen-Grillrost

Die meisten Hersteller verwenden heute Gusseisen für ihre Grillroste. Dies ist die perfekte Wahl, wenn Sie bei hohen Temperaturen grillen möchten. Das Material zeichnet sich durch eine exzellente Wärmespeicherfähigkeit aus, wodurch es in der Lage ist, die Hitze ideal an das Grillgut weiterzuleiten. Nicht nur das, auch die Wärme wird über einen längeren Zeitraum gespeichert. Ein Nachteil ist jedoch, dass das Grillgut leicht verbrennen kann. Eine leichte Regelbarkeit des Balkongasgrills sollte jedoch Abhilfe schaffen. Die Reinigung des Gusseisen-Grillrosts ist etwas komplizierter als bei anderen Arten von Grillrosten. Reinigungsmittel und grobe Bürsten sollten vermieden werden, um die Antihaftbeschichtung zu erhalten. Mit speziellen Bürsten können Sie jedoch die Reinigung durchführen. Der Preis für einen Balkongasgrill mit einem Gusseisen-Grillrost ist höher, aber die Vorteile wie Hitzespeicherung, Qualität und Langlebigkeit sind ebenfalls höher.

Vorteile:

• Hervorragende Hitzespeicherung
• Hohe Qualität
• Ideal für hohe Temperaturen
• Lange Lebensdauer

Nachteile:

• Kann das Grillgut verbrennen
• Hoher Preis
• Komplizierte Reinigung

Edelstahl-Grillrost

Ein Edelstahl-Grillrost mag zwar teurer sein als andere Optionen, dafür erhalten Sie jedoch ein hochwertiges Modell. Im Vergleich zu emaillierten oder verchromten Angeboten können Sie einige Unterschiede feststellen. Das dichte Material bietet Schmutz und Dreck nur wenig Angriffsfläche, wodurch die Reinigung später erleichtert wird. In vielen Fällen kann der Edelstahl-Grillrost sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass der Edelstahl-Grillrost mehr Hitze aufnimmt und somit für bessere Grillergebnisse sorgt, wodurch das beliebte und typische “Branding” auf dem Grillgut entsteht.

Die Vorteile:

• Hochwertige Qualität
• Effektiver Schutz gegen Schmutz und Dreck
• Leichte Reinigung
• Nimmt mehr Hitze auf

Die Nachteile:

• Hoher Preis