Andalusien, Balearen, Kastilien-La Mancha, Murcia und Valencia sind die autonomen Gemeinschaften mit dem höchsten Verbrauch von Eiscreme zu Hause. Ausserhalb, also in Eisdielen, zeichnen sich Andalusien, Katalonien, Aragonien und Galizien aus.
Steigende Temperaturen in den Sommermonaten führen zu einem höheren Konsum von Produkten wie Eis und Softdrinks. Obwohl spanische Haushalte das ganze Jahr über Eis konsumieren (0,46% des Gesamtvolumens des Lebensmittelkorbes), sind in den Monaten Juni, Juli und August 58,7% der Gesamteinkäufe dieser Produkte konzentriert.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung verbrauchten die Spanier im Jahr 2018 etwas mehr als 133.134 Tonnen Eiscreme, von denen 78.133 den Sommermonaten entsprechen.
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eis in Spanien lag in den letzten zwölf Monaten bei 2,92 Kiloliter pro Person und Jahr.
Im Wert gaben die Haushalte 478,7 Millionen Euro für den Kauf dieses Produkts aus, davon 280,4 Millionen im Sommer.
Die intensivsten autonomen Gemeinschaften beim Konsum von Eiscreme zu Hause sind Andalusien, die Balearen, Kastilien-La Mancha, die Region Murcia und Valencia. Am wenigsten intensiv beim Kauf von Eiscreme sind dagegen La Rioja, Kantabrien und Castilla y León.
Mehr als 6 von 10 Kiloliter Eis werden im Supermarkt gekauft. Weitere herausragende Standorte für den Kauf von Speiseeis waren Discounter und SB-Warenhäuser (24,8% bzw. 9,2%).
Auch außerhalb des Hauses nimmt der Eisverbrauch zu, vor allem in den Sommermonaten. In diesem Bereich konsumierten 58,3% der Spanier irgendeine Art von Eiscreme, während diese Zahlen im Rest des Jahres niedriger sind.
Nach Altersgruppen sind es die Personen mit einem Alter zwischen 60-75 Jahren, die im dritten Quartal den größten Teil dieser Kategorie konsumieren. Personen im Alter zwischen 20 und 24 Jahren, mit denen in diesem Zeitraum die geringste Anzahl von Konsumationen verzeichnet wurde.
Andalusien ist die Region, in der das meiste Eis das ganze Jahr über außerhalb des Hauses konsumiert wurde, mit 22,5%. Die Gebiete, die in den Sommermonaten den höchsten Eisverbrauch aufwiesen, waren jedoch Katalonien, Aragonien, Kastilien und León und Zentralspanien.
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