Zur Zeit unser Lieblingsplätzchen-Rezept: Shortbread!
Shortbread: für etwa 50 Stück.
400g Mehl
250g Butter
120g Zucker
1/2 Teelöffel Salz
(gekühlt verarbeiten)
3-5 mm dick ausstechen, 180° (Umluft 160°) 15 Minuten.
Deko mit Nüssen, Mandeln, Zuckerzeug kann, muss aber nicht.