Baileys Pralinen

Baileys Pralinen Baileys Pralinen
Zutaten
200g Zartbitterschokolade
20g Butter
1 El Milch
1 gehäufter EL Puderzucker
25g Kakao
2 Schnapsgläser Baileys
~ 50g Schokoladenstreusel/oder weiße Schoko-Raspeln
Zubereitung
 1.Schokolade etwas in Stücke brechen und über dem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen.
 2.Butter, Milch, Puderzucker, Kakao und Baileys vorsichtig unterrühren bis eine pastige Masse entsteht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Masse wird dadurch auch noch etwas fester und lässt sich später besser formen.
 3.Schokostreusel/Raspeln auf einen Teller geben. Aus der Masse circa 22 Kügelchen formen und in den Schokostreuseln wälzen. Etwas nachformen und in Papierförmchen setzen.


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