Guten Morgen,
heute folgt mein letzter Teil der
Backmischungen im Glas und der erste Beitrag
zu Irishteddy´s Adventskalender
Jeden Tag wird ein Türchen geöffnet und das vorbei schauen lohnt sich.
Heute werden noch einmal Plätzchen gebacken:
Haselnuss Cookies
Dies sind zwei verschiedene Gestaltungsvarianten der Gläser.
Die Backmischung wird in 720 ml Gläser geschichtet
Und so sehen die fertigen Cookies aus.
Haselnuss Cookies
100 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g brauner Zucker
50 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
130 g geraspelte Schokolade
100 g gemahlene Haselnüsse
Alle Zutaten nacheinander in
ein 720 ml Glas schichten.
Noch hinzufügen:
1 Ei, 100 g weiche Butter
Die Backmischung in eine Schüssel
geben und mit 1 Ei und
100 g Butter zu einem glatten Teig
verkneten. Den Teig mit 2 TL
portionsweise auf ein Backblech
geben.
Bei 160° C ca. 12 Minuten backen.
Ich wünsche euch einen schönen 1. Advent.
Liebe Grüße
Conny