Backmarathon Start : Kokosmakronen

Hallo ihr Süßen....
Da ich krank zuhause bin,es mir dank der Medikamente aber wieder soweit gut geht habe ich mich heute ans Plätzchen backen gemacht.Gestartet habe ich mit Kokosmakronen.Angefangen habe ich damit weil sie einfach super lecker sind,und gann einfach und schnell gemacht sind.
(wie ihr an der leeren Kokosraspel Tüte seht,hatte ich Schussel das Bild vom Start vergessen)
3 Eiweiß steif schlagen und 150g Zucker,75g Puderzucker und 2 Päckchen Vanille Zucker unterrühren.
200 g Kokosraspeln ebenfalls unterrühren.
Nun verteilt ihr die Masse auf Oblaten und backt diese für 30 min bei 175 Grad
Und schwubs sind die kleinen Leckerein auch schon fertig.
Habt ihr schon gebacken?Wenn ja was für Plätzchen?Vielleicht mögt ihr mir Eure Rezepte ja in die Kommentare schreiben oder per Mail schicken?
Ich würde mich riesig freuen.
Liebe Grüße
das Sternchen*