Haben Sie gewußt, daß Stevia bis 200°C hitzebeständig ist? Fast kaum zu glauben, aber es stimmt tatsächlich.
Die gute Botschaft lautet also: Stevia ist auch hervorragend zum Backen und Kochen geeignet. Und wenn Sie gute Botschaften lieben, sollten Sie jetzt weiterlesen!
Allerdings ist für die meisten Menschen der Umgang mit den unterschiedlichen Steviaprodukten noch immer ein Buch mit sieben Siegeln und es gibt sicherlich auch den ein oder anderen Verbraucher, der seine Experimente mittlerweile frustriert eingestellt hat, weil die Dosierung einfach nicht zum gewünschten Ergebnis geführt hat.
Manch ein Kuchen, Torte oder Souflé ist schon im Mülleimer gelandet, weil entweder der Teig nicht aufgegangen ist oder die Geschmacksknospen anstatt angenehmer und gesunder Süße, nur ungenießbare Bitterkeit schmeckten – ein typischer Effekt, wenn man Stevia überdosiert.
Wäre es nicht traumhaft, ein Steviapulver kaufen zu können, das man wie Zucker verwenden kann – aber mit kaum Kalorien?
Jetzt halten Sie sich fest – dieses Steviapulver gibt es!
Es ist speziell für den einfachen Einsatz in der Küche konzipiert worden und es nennt sich STEVITA CULINARIA.
Aufgrund seiner Zusammensetzung kann es im Verhältnis 1:1 verwendet werden. D.h. also, Sie können alle Ihre gut gehüteten Kuchen- und Tortenrezepte weiter verwenden und brauchen die Zuckerangaben nur mit dem Steviapulver zu ersetzen und erhalten eine sehr, sehr angenehme Süße – aber kaum Kalorien. Einfacher geht es ja nun wirklich nicht, oder?
Ein weiterer Vorteil liegt darin, daß dieses Steviapulver aufgrund seiner Zusammensetzung auch für das erwünschte “Volumen” bei feinen Kuchen und Desserts sorgt.
Probieren Sie es doch einfach mal aus – wir haben die Preise gesenkt!
Der traditionelle “Bunte Teller” mit Weihnachtsgebäck und Christstollen oder der Neujahrspunsch und die Neujahrstorte – süß, lecker und unglaublich wenig Kalorien.
Sie dürfen sich auch gerne in unserer Kategorie “Rezepte mit Stevia” inspirieren lassen.
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