backen mit LOVE

Dieses Buch ist der absolute Knaller ....
das waren die ersten Gedanken die mir durch den Kopf gingen als ich es auf Facebook das erste mal entdeckte.
Das Cover ist in rosa, bunt und shabby gehalten.
Der Titel besteht aus gebackenen Cookies .. die Cupcakes sind genähte Embleme .. und für Liebhaber des extravaganten shabby-vintage Schicks ist dieses alles zusammen einfach ein Traum.
Dazu zähle ich mich auch.

Die Innenseiten sind grandios .. ich glaube man kann dieses Buch entweder Lieben oder Hassen.
Für die, die es Lieben ist es ein voller Genuss die einzelnen, so liebevoll und detailreichen Seiten zu entdecken.
Keine ähnelt der anderen.
Und überall sind so viele Kleinigkeiten zu finden, die einem ein Lächeln auf die Lippen zaubern.
Es finden sich kleinen Zeichnungen, kunstvoll in Szene gesetzte Handarbeiten und viele Einblicke in das rosa Haus wo die Autorin Andrea mit ihrem Mann Achim wohnt und ein richtig schönes Heim geschaffen hat, worum ich sie ein kleinwenig beneide, denn genau so würde ich, wenn ich könnte, auch in meinem rosa Haus leben wollen.
Wer etwas über die Leidenschaft von Andrea, die sie in dieses Buch gesteckt hat erfahren möchte sollte sich unbedingt dieses Video ansehen, in dem sie uns einen wunderbaren Einblick in Ihr Buch und die Leidenschaft ums Backen & Dekorieren zeigt.
Klick hier für das Video
Die Rezepte sind nicht einfach nur dahin geschrieben.
Alles, wurde im wahrsten Sinne des Wortes mit Love gemacht.
Bild: http://www.backenmitlove.de/
Die Rezepte sind eine bunte Mischung aus deutscher und englisch/amerikanischer Backkunst.
Lecker, und sollten selbst für ungeübte Bäcker/innen kein Problem sein.
Andrea hat selbst hier wert darauf gelegt viele wichtige Informationen zu den Rezepten zu geben und nicht nur stupide einen Text runter zu schreiben.
Es gibt außer zusätzlich, viele toller Deko Ideen, verteilt im ganzen Buch,


Rezepte für:
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
Diese zu Themen wie  z.B.
- Helens's Ice Cream Parlour
- St. Martinsumzug
- Pie Party im Herbst
- Afternoon Tea Party
- Weihnachten, Ostern und Valentinstag ... uvm.
Wer das Buch mit einer Tasse Kaffee oder Tee, gemütlich durchblättert, wird schnell Lust verspüren in die Küche zu gehen um die Leckereein nachzubacken.
Denn auch die Bilder der süßen Köstlichkeiften sind wunderbar ansprechend und wirken authentisch, so das es sich jeder zutraut ein solches Endprodukt auf den Kaffeetisch zu stellen.


Das Buch hat sagenhafte 200 Bilder und 192 Seiten.
Und ist im
  Verlag, erschienen.
Vielen lieben Dank, für die Bereitstellung dieses Rezensions Exemplares.
Und das alles für nur 14,95 € z.B. hier zu bekommen.
Also .. schnell noch in die nächste Buchhandlung und vor den Weihnachts Tagen bestellen, oder noch viel besser, es sich schenken lassen.
Ich habe einige Zeit gebraucht mir von den vielen leckeren Rezepten eines rauszusuchen welches ich für Euch testen wollte.
Ich habe es vom Seiten Design abhängig gemacht.
Denn bekennender Maßen liebe ich Lebkuchenmännchen.
Und auf dieser Seiten waren viele sehr niedliche Gesellen liebevoll aufgemalt und emsig am backen.

Zutatenliste

für eine niedrige Form 23 x 23 cm

Shortbread Boden:
170 g Butter
50 g Zucker
1/2 TL Vanille extrakt
195 g Mehl
1/8 TL Salz
Karamell-Füllung:
180 g Butter
119 g Zucker
2 EL Zuckerrübensirup
180 ml gesüsste Kondensmilch

Schokolade obendrauf:
170 g Zartbitterschokolade
1 TL Butter

Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form 23 cm x 23 cm einfetten.

Shortebread / Keks
Alle Zutatenzusammenmixen. In die Form pressen und 20 Minuten backen, so das der Keks eine goldgelbe Farbe hat. Auskühlen lassen.
Karamell Füllung
Butter, Zucker, Zuckerrübensirup und die Kondensmilch im Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Nun Temperatur erhöhen, bis es blubbert. Etwas 10 Minuten blubbern lassen, bis es eine Farbe wie dunkles Karamell hat. Dann auf den abgekühlten Keks in die Form gießen.
Obendrauf

Schoki und Butter schmelzen. Gleichmäßig über das Karamell verteilen. Vor dem Aufschneiden gut abkühlen lassen.

Fazit:
Das Rezept war Problemlos nachzubacken.Das Karamell gelingt super und schmeckt richtig lecker.Dazu die Schokoschicht, und alle Schoko-Karamell Fans werden begeistert sein.
Auch noch nach 3 Tagen waren die Caramell Schnitten saftig, weich und kross.
Lieben Dank Andrea für dieses, für mich, mit Abstand beste Back-Deko Buch dieser Art, was ich bisher in den Händen hielt.

Für alle, die nun auch dieses Buch zu Hause haben müssen ( ! ) , haben mir Andrea & Achim 5 ganz tolle, Handgearbeitete Lesezeichen, ganz im Stil  des Buches zur Verfügung gestellt.
Wenn Ihr gerne eines dieser Lesezeichen gewinnen* möchtet, dann schreibt mit unter den Post, aus was der Titel des Buches besteht.
Dafür habt Ihr bis zum 23.12. 18.00 Uhr Zeit.
Am 27.12. werde ich die dann die Gewinner hier bekannt geben.

* Versendet wird nur an eine Deutsche Postadresse.Teilnahme ab 18 Jahren.Keine Barauszahlung des Gewinns.Angabe einer gültigen Email Adresse.
Viel Glück, und ganz viel Freude  mit dem Buch.