3 x zweite Klasse und 3x dritte Klasse.
Rahmenbedingungen sind die selben. 90 min für alles ,incl abkühlen und sollte sich bis zum nächsten Tag aufheben lassen.
Da die Kleinsten noch keine Rezepte lesen können und erst ans kochen und backen herangeführt werden , muss ich mir da einiges einfallen lassen .
Wenn also irgend jemand Vorschläge hätte....her damit.
Für den Anfang hab ich mir was leichtes ausgedacht....dachte ich.( da wusste ich auch noch keine Kinderzahl und Alter)
Nun, bei den Kleinsten ist das so ne Sache...die wiegen auch schon mal mit dem Finger dazu, oder statt 120 gr, 220 gr .........weil ja 2 von 3 Zahlen richtig........schon mal nicht schlecht sind :-)
Da ich alle Rezepte sammel ,um am Schluss den Kindern ein Kochbuch zu erstellen , sind die Rezepte wieder kindgerecht geschrieben.
Wundert euch also nicht wenn das Puddingkochen etwas auführlicher ist :-)
Pudding TiramisuZutaten :1 Pk Puddingpulver Vanille 1 Pk PuddingpulverSchokolade 1 Liter Milch 6 EL ZuckerLöffelbisquitsButterkekse 1 Banane 1 Dose Mandarinen oder frische Mandarinen 100 gr Schokolade Messe alle Zutaten ab und stelle sie auf die Arbeitsplatte.Wenn duMandarinen in Dosen hast , nimm ein Sieb und schütte sie hinein.Nimm zwei Töpfe und stelle sie auf das Kochfeld.Nimm eine Tasseund fülle Vanille- Puddingpulver und 1 EL Zucker .Mische die beiden Zutaten trocken durch.Danach fülle sie mit 70 ml Milch auf und verrühre es gründlich.Dann machst du das Gleiche mit dem Schokoladen PuddingpulverFülle nun in beide Töpfe , jeweils 430 ml Milch und schalte die Herdplatte an.Bleibe daneben stehen und warte bis die Milch kocht.Wenn die Milch anfängt hochzusteigen ziehe den Topf von der Herdplatte.Nun verrührst du das angerührteVanille - Puddingpulver mit einem Schneebesen in der Milch und stellst den Topf ganz kurz wieder auf die Herdplatte, dabei gut mit dem Schneebesen am Topfboden rühren.Spüle eine Schüssel mit kaltem Wasser aus und fülle den gekochten Pudding hinein.Decke den Pudding mit Klarsichtfolie ab und lasseihn kalt werden.Dasselbe machst du jetzt mit dem Schokoladen Puddingpulver.Wenn der Pudding kalt ist, nimmst du eine Auflaufform undlegst den Boden mit Löffel Bisquits aus.
Zutaten :Knetteig:375 g Weizenmehl1 TL Backpulver20 g Kakao dunkel120 g Zucker2 TL Vanille-Zucker2 Eier 180 g weiche Butter oder MargarineAußerdem:
200 g gefüllte Schokoladeneier (etwa 30 Stück)50 g Mandeln gesplittertZuckerschrift
Zubereitung:
Vorbereiten: 1. Messe alle Zutaten ab und stelle sie auf die Arbeitsplatte.2. Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C 3. Knetteig: Gib Mehl, Backpulver und Kakao in eine Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu und verknete alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig. Knete den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche mit den Händen nochmals kurz durch und forme ihn zu einer 30 cm langen Rolle.
4. Schneide die Rolle in 30 gleich große Stücke.5. Umhülle je ein Schokoladenei mit einem Stück Teig. 6. Forme aus den Teigkugeln einen Igel. 7. Stecke die Mandelstifte als "Stacheln" in die "Igel-Körper" und lege die Igel auf das Backblech. 8. Schiebe das Blech in den Backofen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 12 Min.9. Ziehe das Gebäck vorsichtig mit dem Backpapier vom Blech und lass es auf einem Kuchenrost erkalten.
Verzieren: Male mit der Zuckerschrift "Augen" und "Igelschnauzen" auf die Igel und lass die Zuckerschrift trocknen