Back to the roots - oder: "Iss was g`scheits!"

 Diesmal gibt`s
ÜBERBACKENE TOPFENPALATSCHINKEN
sprich: überbackene Pfannkuchen mit Quarkfülle
(nau? bin net schlecht mittlerweile beim Übersetzen, gel?! ;-) )

Letztens gab`s wieder mal überbackene Topfenpalatschinken.
Wir lieben sie alle heiß - allen voran der Lieblingsmann undmein Großer, mein vegetarisches Mittelkind ist zwar nicht der große Topfenfan, aber für ihn hat`s einfach ein paarPalatschinken mit Marmelade bestrichen gegeben,das hat auch gepasst.

Ihr dürft euch wieder einmal nicht über meine ungenauen Angaben wundern, SO undselten anders koche ich. Mal fülle ich sie nur mit Magertopfen, dann kommtwieder etwas Sauerrahm dazu, mal gieße ich etwas Milch dazu, wenn ichdas Gefühl habe, dass der Guss zu dickflüssig ist. Dann gibt`s Rosinenin den Palatschinken, beim nächsten Mal vergesse ich sie oder habnur getrocknete Cranberries daheim, dann mische ich ebendiese unter. Bei mir wird immer aus dem Kühlschrank Bauch heraus gekocht, so hab ich das bei meinemPapa gelernt und so find ich`s auch ameinfachsten.

Wer`s genauer haben möchte, googelt einfach danach, ich bin überzeugt,dass ihr auch im Netz fündig nach leckeren Rezepten dafür werdet.
Habt einen schönen Tag!

PS: Es gibt ganz ganz ganz aufregende Neuigkeiten im Hause SeelenSachen... wuhuuu.... aber ich kann sie euch noch NICHT verraten.... tüdldümdüdüm!!

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