B & B = Brokkoli mit Baobab

Heute hab ich mal was neues versucht… >>> Baobab war im letzten veganen Päckchen dabei..   also mal ganz mutig versucht.

*

los gehts:

• Brokkoli putzen, klein schneiden, auch die Blätter und Stiele, im Dampf garen
• kleine Tüften als Pellemännchen kochen  

in der Pfanne:

in Kokosöl zwei große Zwiebeln und 2-3 KnobiZehen glasig werden lassen

2 kleine Gläschen Kapern zugeben

Salz & Pfeffer

einen guten Spitzer Apfelsüße

Wasser vom Brokkoli  (etwas einkochen lassen)

1 Teel. Baobab

Petersilie

(Was man mit Baobab eigentlich macht.. weiß ich noch nicht.. schmeckte aber gut.)

Wir mochten es ganz gerne.. mal ein anderer Geschmack.

***

bei fb gefunden:

Wir dürfen nicht wegsehen! ..auch wenn es oft sehr schwer erträglich ist… unfaßbar was der Mensch den Tieren antut.

*