Avocado-Garnelen-Verrines

Avocado-Garnelen-Verrines
Avocado-Garnelen-Verrines
Avocado-Garnelen-Verrines
man nehme...
Zutaten für 3 Portionen1 reife Avocadoetwas Zitronensaft4 TL Mayonnaise200 g Garnelen (aus der Dose)Salz+PfefferGarnelen abspülen und abtropfen lassen,Avocado in der Mitte teilen, den kern entfernen,mit einen TL das Fruchtfleisch auslösen,mit Zitronensaft beträufeln,mit einer Gabel zerdrücken oder mit dem Purierstab pürieren,ein paar Garnelen zur Seite legen zum dekorieren, Mayonnaise, Garnelen, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen,in kleine Gläser füllen, mit Garnelen dekorieren, 1 Stunde kühl stellen.

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