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Ein einfaches Rezept aus Java, Austernpilze die wird mit Sambal Gewürzmischung geschmort.
Die Zubereitung ist ganz easy, schmeckt es würzig, herzhaft und scharf typisch Sambal.
Sambal selbst ist eine Chilipaste typisch Indonesisch. Es bestand aus Chilis, Schalotten, Knoblauch, Palm- oder Kokosnusszucker und Salz.
Dieses 'Austernpilze mit Sambal Gewürz' oder heißt es 'Jamur Tiram Bumbu Sambal' wird mit Reis serviert.
Zutaten:
400 gr (2 Packung) Austernpilze130 gr Rispentomaten 50 ml Wasser2...
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