Aus dem eigenen Garten: Ofenkartoffeln und Backofen-Frites

Heieiei – letzten Dienstag haben unsere Buben kiloweise Kartoffeln aus dem eigenen Schülergarten geerntet und nach Hause gebracht!

Und weil sie ja so gerne in der Küche helfen, habe ich sie grad fürs Kartoffelschälen eingespannt!

Mit einem Teil der Ernte haben wir Ofenkartoffeln mit Olivenöl und Rosmarin gemacht.

Und mit dem anderen Teil Backofen-Frites!

Beide Varianten schmeckten unseren Buben sehr gut – erst recht, weil sie von A bis Z daran beteiligt waren!

Eigentlich brauchts es dafür ja kein Rezept – dennoch findet ihr bei Betty Bossi ein paar Inspirationen, wie man Kartoffeln aus dem Ofen machen kann – sei es als Ofenkartoffeln oder Ofenfrites wie wir sie gemacht haben, sei es aber auch als Baked Potatoes oder Schlosskartoffeln.

Habt ihr Kartoffeln auch so gern? Wie am liebsten?

Weitere Rezepte mit der Ernte aus dem eigenen Garten findet ihr hier:

Überbackene Kohlrabi
Aromatische Kräuterchüechli
Kräuterbutter hausgemacht
Kräuter haltbar machen
Eingemachte Peperoni
Bohnen – Powergemüse für die ganze Familie
Eingemachte Zucchetti
Zucchetti-Pommes-Frites aus dem Ofen
Zucchetti auf dem Grill