ich hatte euch ja bereits am Dienstag verraten, dass ich zur Zeit Hals über Kopf im Unistress stecke, da ich bis morgen unbedingt eine Hausarbeit fertigstellen muss, an der es noch einiges zu erledigen gibt. Aus diesem Grund muss es auch in der Küche bei mir zur Zeit ein bisschen schneller gehen, da ich meine Zeit nicht unnötig mit langen Vorbereitungen und umständlichen Rezepten verschwenden will. Dennoch sollen bei all dem Stress und der Hektik, weder der Blog noch meine kulinarischen Gelüste zu kurz kommen, weshalb ich euch heute ein super leckeres Turbo-Rezept vorstellen möchte, dass ich gestern zum ersten Mal ausprobiert und sofort für absolut überzeugend befunden habe.
Die Idee zu diesen low-carb Minipizzen schwebt mir eigentlich schon seit Langem im Kopf, doch erst als ich gestern Mittag plötzlich das Gefühl hatte, mich mit einem leckeren aber nicht allzu aufwändigen Gericht für meine bisherige Arbeit belohnen zu wollen, habe ich es endlich geschafft sie auch wirklich einmal auszuprobieren. Und ich kann nur sagen - diese Pizzen schmecken einfach super :) Das Tolle an ihnen ist nicht nur, dass sie super fix vorbereitet sind, da man nicht erst einen Hefeteig zubereiten und gehen lassen muss, sondern vor allem die Tatsache, dass sie gerade aufgrund des fehlenden Teiges eine super gesunde, vollkommen zuckerfreie und extrem kalorienarme Alternative zu gewöhnlicher Pizza darstellen, die nicht nur optisch eine gelungene Abwechslung ist, sondern die zudem auch noch richtig lecker schmeckt.
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