Japanisches Sushi, Thai Curry, Frühlingsrollen, Sate Spiesse oder doch lieber ein indisches Linsencurry? Du brauchst dich nicht zu entscheiden...
Am Asian Food and Culture Festival, zu welchem das am Zürichsee gelegene SEEDAMM PLAZA zum dritten Mal einlädt, kannst du dich durch all diese asiatischen Spezialitäten essen; und zwar vom 2. - 27. November 2016.
170 Spezialitäten aus 5 Ländern
Theoretisch könnte man sich durch rund 170 verschiedenen Spezialitäten aus China, Japan, Thailand, Indien und dem diesjährigen Gastland Indonesien durchessen... Ich war allerdings leicht überfordert. So gross ist die Auswahl, so lecker sieht alles aus; am liebsten hätte ich gleich alles probiert.
Wie wir von Larissa Périat, Leiterin Online Marketing, wissen, wird in der Küche das Zepter bereits in der vorgelagerten Planungsphase den asiatischen Mitarbeitenden übergeben. Rund 24 Crewmitglieder des SEEDAMM PLAZA kommen aus diversen asiatischen Ländern und bereichern mit ihrer Expertise jedes Gericht. Gemeinsam wird mit den Spezialisten der jeweiligen Länder an der Charakteristik und Authentizität gefeilt, perfektioniert und optimiert.
Nebst dieser grossen Auswahl an asiatischen Spezialitäten sorgen auch sinnliche Gerüche, die jeweils liebevoll dekorierten Länderbuffets sowie die asiatischen Künstler mit tänzerischen und musikalischen Darbietungen dafür, dass ich für einen Abend im fernöstlichen Atmosphäre abtauche und vergesse, dass wir am Zürichsee sind...
Adresse und mehr Details
SEEDAMM PLAZA
Seedammstrasse 3
8808 Pfäffikon SZ
Alle Informationen zum Asian Food and Culture Festival im Seedamm Plaza findest du unter asianfestival.seedamm-plaza.ch
