Artischocken – Crêpe – Bärenkrebsschwanz – Reh – Käse – Citrus

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Das Menü vom 23.9. in Bildern. Fotografiert von Pascal Grob.

Tomaten und Chips

Salat & Artischocken

Bärenkrebsschwanz & -suppe

Cuitlacoche Crêpe mit Tomate

Reh mit Früchten

Käse mit Plattpfirsich

Variation von Orange, Limette & Zitrone

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