Armer Ritter ist ebenfalls ein sehr einfaches und leckeres Gericht, welches man auf offenem Feuer zubereiten kann. Dieses Gericht ist auch bekannt unter dem Namen "French Toast". Wie bereits hier berichtet haben wir diese Speisen während dem Festival Mediaval gegessen.
Man braucht dazu eigentlich nur etwas Weißbrot (am Besten schon ein paar Tage alt), welches man dann in eine Mischung aus Milch und Ei tunkt und dann anbrät.
Total lecker mit Zimtzucker und wie in unserem Fall mit gezuckerten Apfelstückchen und Rosinen, die wir vorher in der Pfanne kurz erhitzt haben. Dazu gabs für mich ein Holundersirup-Wasser :)