Armer Ritter wird einfach und schnell zubereitet, sowohl süss als auch mit pikantem Aufstrich einfach köstlich!
Zutaten:
1 älteres Baguette
2 Eier
1 dl Milch
wenig Öl
Zucker und Zimt
Zubereitung ca. 5 min / Backzeit ca. 10 min / für 3 - 4 Personen
- Brot in Scheiben schneiden.
- Die Eier mit der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen.
- Inzwischen wenig Öl in einer Pfanne heiss werden lassen. Die Brotscheiben goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind.
- Noch heiss mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.
Tipp: Anstatt älteres Brot, Toastscheiben oder Weggli verwenden.
Viel Spass beim Nachkochen, Marincek.
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