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Zutaten für 4 Portionen:- 4 Eier
- 0,125 Liter Vollmilch
- eine Prise Salz
- 8 Toastbrot Scheiben
- Zimtzucker
- Butter
So werden Arme Ritter zubereitet:
Eier, Salz und Milch in einer Schüssel aufschlagen und die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Toastbrot-Scheiben durch die Eier ziehen und in der heißen Butter goldbraun ausbacken. Die Armen Ritter von beiden Seiten mit Zimtzucker bestreuen und warm servieren.
Bilderquelle: © Rainer Sturm / PIXELIO
