Brandnooz suchte Tester für die neue Kreation von Arla Buko !
Und ich bin dabei ! Freu , freu
Mich erreichten 10 Packungen des neuen Frischkäses und ich konnte
gleich loslegen kreativ zu sein und auch großzügig an
meine Familie verteilen .
** „Arla Buko Barbecue “
Das ist der neue Frischkäse des Jahres , verfeinert mit gegrillter Paprika
und getrockneter Tomate und macht mit seinem würzigen Geschmack
von daher richtig Lust zum Grillen !
Im Laden gibt es ihn seit April 2016 . Ihr bekommt ihn in einer
200 g Schale für ca. 1,29 Euro . **
Von daher heißt das Motto :
“ Heiz deinen Grill an “
Der neue Arla wurde natürlich erst einmal pur probiert .
Mit dem Geschmack “ Barbecue “ habe ich erst einmal Probleme .
Bei eingelegten Grillscheiben oder einer Grillsauce greife ich schon
gar nicht mehr danach , denn ich bin da schon oft auf die Nase gefallen .
Der Geschmack war irgendwie nicht mein´s …
Von daher bin ich auch erst sehr vorsichtig an den neuen Frischkäse
rangegangen
Mhmm , der ist echt lecker ! ( zum Glück ! )
Ok , ich sehe rote Stückchen im Frischkäse
und tippe auf die Tomate oder den Paprika .
Extrem rausschmecken kann ich es nicht . Aber der Käse hat einen
leicht rauchigen Geschmack , der wirklich zum Grillen animiert .
Ich empfinde ihn geschmacklich als mild und kann mir gut vorstellen ,
das ich ihn mit allem Möglichen verfeinern und kombinieren kann .
Darum heißt es nun „Ran an den Käse und kreativ sein “ !
“ Barbecue – Knoblauch Ecken „
Ihr braucht :
Für den Teig :
* 500 g Mehl ( Typ 550 )
* 250 ml lauwarme Milch
* 1 x Hefe
* 1 TL Zucker
* 100 ml Öl
* 1 1/2 TL Salz
* 1x Backpulver
Für den Belag :
* 1 Becher Arla Buko
* Knoblauch , nehmt die Menge nach eurem persönlichen Geschmack , ich habe ca. 4 Zehen genommen
* Lauchzwiebeln
* Kochschinken
* Mozarella
Eigentlich könnt ihr alles nehmen , was der Kühlschrank oder euer
Geschmack hergeben .
Zubereitung :
Halb geklaut habe ich das Rezept bei Slava , da gibt es übrigens echt
leckere Sachen
Verknetet alle Zutaten für den Teig miteinander .
Ihr braucht den Teig auch nicht gehen zu lassen !
Funktioniert wunderbar .
Drückt den Knoblauch durch eine Presse und verrührt ihn mit
dem Arla Buko .
Die Zutaten für den Belag schneidet ihr in kleinere Stücke .
Dann kann es losgehen .
Halbiert euren Teig und rollt ihn kreisförmig aus .
Diesen teilt ihr in 8 Stücke .
Die Stücke legt ihr auf ein Backblech und streicht sie mit der
Käse – Knoblauch Mischung ein !
Nun könnt ihr euren Belag verteilen .
Seid nicht zu sparsam , eugentlich bleibt alles gut darauf liegen
Heizt den Ofen an und gebt die Ecken bei ca. 200 Grad ,
für ca. 15 – 20 Minuten hinein .
Guckt ab und an mal , wegen der Bräunung !
Bei mir gabe es die Ecken zum Grillen dazu und es hat sich keiner
über den Geschmack beschwert . Somit werde ich die Teilchen vielleicht
doch öfter machen , denn auch ich finde sie super lecker !
