Aprikosen-Pistazien-Clafoutis
Ein schnell zubereitetes Dessert ;o))
Mein Beitrag für:
man nehme...
Halbierte Aprikosen3 Eier150 g Crème fraiche150 ml Milch45 g geschmolzene Butter100 g Zucker75 g Mehl1/2 geriebene Tonkabohne25 gehackte Pistazien1 Prise Salz
Halbierte Aprikosen in eine eingefettete Feuerfesteform verteilen,die restlichen Zutaten miteinander verquirlen und darüber gießen,in den vorgeheizten Backofen schieben, ca. 25 Minuten bei 200°C backen.Vor dem schneiden vollständig abkühlen lassen oder einfach am Vortag backen ;o))