Da wir noch soo viele Gläser selbst gemachtes Apfelmus haben kam mir dieses Rezept gerade recht :-) Der Kuchen schmeckt sehr lecker und kam bei allen prima an!! Und schnell zubereitet ist er auch!
Hier das Rezept für 1 Backblech: Zutaten: 400g Butterkekse150g + 175g + etwas weiche Butter3 El + 500g Mehl200g brauner ZuckerSalz1 El Vanillezucker3 Eier1 Pck. Backpulver2 gestr. Tl Zimt720ml Apfelmus
Teig auf einem gefetteten Backblech geben und glatt streichen. Restliches Apfelmus auf den Kuchen streichen, Streusel darauf verteilen. Im heißen Backofen ca. 40 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.