Obwohl die Temperaturen noch teilweise sehr warm sind, habe ich bereits das erste Herbstrezept für euch vorbereitet. Hmmm leckeres Apfelkompott im Glas.
Ich würde es eher als Getränk bezeichnen...aber ok. Für das Kompott habe ich nur sehr wenige Zutaten benötigt, was mich persönlich wieder mega freut. Ich liebe es Gerichte zu machen, die wenig Aufwand, wenig Zeit und wenig Zutaten benötigen. So hat man mehr Zeit für „wichtigere" Dinge im Leben - oder? 😉
Es soll ja Menschen geben, die Kochen hassen - kennt ihr so jemanden, oder seid ihr vielleicht so eine Person? Für mich einfach gar nicht vorstellbar...wie kann man Kochen nicht mögen?!
- Zuerst muss das Wasser aufgekocht und der Apfel und die Zitrone in Scheiben/Stücke geschnitten werden.
- Nun das Obst und die Gewürze in eine Falsche (mit Deckel) geben und mit Wasser aufgießen. Mit dem Deckel verschließen und für ca. 1 Stunde ziehen lassen. Danach warm oder kalt genießen.
Zusätzlich könnt ihr noch Birne, Zwetschken, Mandarinen oder Orangen beigeben - je mehr Früchte umso schöner wird die Farbe und fruchtiger der Geschmack.
Die hübsche Flasche mit Korken habe ich bei Ikea gekauft - die sieht einfach so toll aus. Wer eine Bowle machen möchte und Lust auf eine originelle Vase/Schale hat, der könnte sich den größeren Behälter mit Korken ansehen. Von der gleichen Serie gibt es auch eine schöne Glaskanne mit Kork-Deckel.
Wenn ihr mehr Rezepte mit Äpfel probieren wollt, dann hätte ich hier noch das beste Apfelmus und meinen geliebten Apfelgatsch.