Dafür brauchst du:
Eine Rolle BlätterteigZwei kleinere Äpfel (rot)Fünf Esslöffel ZuckerPfirsich KonfitüreEine kleine Zitrone (Saft davon)
Äpfel halbieren, entkernen und fein raspeln oder schneiden. Mit dem Zucker und dem Zitronensaft bestreuen und für fünf Minuten bei 500 W in die Mikrowelle stellen.
Blätterteig waagerecht vor sich ausgelegt in Streifen schneiden (ca 7 cm breit), mit Konfitüre bestreichen und die Äpfel darauf so verteilen dass die zu hälfte raus stehen. Teig drüberfalten und zusammenrollen. Leicht zurechtformen und in ein Papierförmchen stellen.So oder noch in eine Muffinbackform stellen und bei 180 Grad 15 - 20 Minuten backen.Am besten nach der Hälfte der Backzeit alles mit einem Backpapierstück abdecken, dann verbrennen die Äpfel nicht :)
Guten Appetit!
Liebe Grüße,
