Apfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und in dünne Scheiben schneiden.Sofort in Zitronenwasser legen, gut abtropfen lassen und dann auf Backpapier mehrere Stunden in leicht geöffnetem Ofen bei 50 ° oder mehrere Tage an einem warmen Ort trocken lassen.
Soweit zur Theorie. Ich habe die Variante mit den Backofen probiert, leider waren sie nach 4 Stunden immer noch weich ...
Ich bevorzuge dann noch dann eher die gekauften knackigen ApfelChips:)Lecker und vor allem eine gesunde Knabberei für zwischendurch.
Ein wunderbares Wochenende ( hier regnet es...) wünscht EuchSabrina
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