Apfel-Minze Torte - verführerisch, erfrischender Tortengenuss für heiße Sommertage!

Das Leben ist doch schön!! Besonders an so herrlichen Sommertagen wie heute! Wer dann noch Urlaub hat und seine Zeit im Freien genießen kann, der gehört wahrlich zu den Glückskindern des Tages! Aber egal ob ihr den Tag am Berg, am See oder auch bei der Arbeit verbringt, Zeit für eine kleine Kaffeepause mit einem Stück Kuchen bleibt immer! Und darum habe ich für euch (und natürlich auch für mich!) heute eine ganz besondere Torte gebacken! Ein Stück von meiner verführerisch, leichten Apfel-Minze Torte wird euren Sommertag auf ganz besondere Weise versüßen! Feiner Mürbteigboden belegt mit reichlich knackig, säuerlichen Äpfeln, umhüllt von einer Schicht erfrischend, fruchtigem Apfel-Minze Pudding und getoppt mit zarten Sahne-Zimttupfern! Klingt das nicht wunderbar? Na dann nimm dir doch jetzt einfach eine Pause, stell dein Handy auf lautlos, Hände weg vom Computer und dann raus in den Garten oder auf den Balkon mit einem Stück Torte und einer Tasse Tee oder Kaffee und dann lass dir doch einfach mal die Schönheit vor Augen führen, die das Leben dir zu bieten hat und dar deinen Alltag so wunderbar berreichern und verschönern können, wenn du sie sehen, annehmen und genießen kannst:-) 
Vorab gibt es jetzt schon mal die optische Kostprobe für euch zum Gustieren, das Rezept folgt aus Zeitgründen heute abend....
Apfel-Minze Torte